SafetyChef ist ein Wassernebelsystem, das zum Schutz von Küchenhauben entwickelt wurde, insbesondere an Orten, an denen aufgrund des Vorhandenseins von Speiseöl ein Brandrisiko besteht, z. Friteusen.
Jedes Kind wüsste, dass Wasser nicht zum Löschen von Öl verwendet werden sollte. Jeder Hausmeister, der das schon einmal versucht hat, ist sich der Größe des Feuers bewusst, das entstehen kann, wenn Wasser auf ein Ölfeuer gegossen wird. Dies liegt daran, dass Wasser schwerer als Öl ist und unter die Öloberfläche gelangt, wo es abrupt verdunstet, wodurch das Feuer wächst. Wenn Wassernebel verwendet wird, ist dies nicht der Fall. Winzige Wassertröpfchen verdampfen in der Brandumgebung und löschen die Flamme, außerdem kühlen sie das Öl ab, um eine Wiederentzündung zu verhindern.
Innovative Wassernebel-SAFETY CHEF-Systeme basieren auf klarem Wasser als Löschmedium, weshalb es nach dem Einsatz des Systems ausreicht, die nassen Oberflächen zu reinigen und den Betrieb fortzusetzen,
Orte, an denen die Verwendung des SAFETY CHEF Wassernebelsystems am vorteilhaftesten ist:
Restaurantküchen
Hotelküchen
Fast-Food-Ketten in Einkaufszentren
Küchen in Schulen, Krankenhäusern, Kantinen usw.
Systemeigenschaften:
Begrenzt Schäden nach einem Brand, da keine Chemikalien verwendet werden
Ideal für Standorte, die im Falle eines Geschäftsausfalls aufgrund einer längeren Betriebsunterbrechung stark leiden würden
Erfordert während des Betriebs keine Beteiligung des Personals
Hotline:
+49 (0)511 89-0
Deutsche Messe AG
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